Leggi l'informativa del Regolamento Europeo GDPR

Il sito utilizza cookies per una migliore esperienza di navigazione

Stampa

Acque e residuo fisso

Non tutte le acque minerali sono uguali: ognuna ha caratteristiche specifiche che dipendono dal tipo di sali in essa disciolti. È quindi importante saper scegliere tra le acque in commercio, quella più idonea ai propri gusti, bisogni e disturbi.

Perché Minerali?

Le acque si chiamano minerali quando vengono riconosciute tali dal Ministero della Sanità, attraverso analisi chimico-fisiche e microbiologiche (su composizione, purezza e qualità) che determinano le caratteristiche salienti dell'acqua.
Premesso che tutte le acque potabili contengono sali, la legge considera "minerali" quelle che originando da una falda sotterranea, hanno caratteristiche igieniche particolari (microbiologicamente pure) e proprietà favorevoli alla salute.
Qualsiasi trattamento chimico che alteri la composizione dell'acqua è vietato: le acque minerali devono essere batteriologicamente pure e prive di inquinanti; devono poi essere imbottigliate come sgorgano dalla sorgente. L'unico trattamento eventuale è l'aggiunta di anidride carbonica per renderle gassate.
Si differenziano dall'acqua potabile del rubinetto, che può essere prelevata da laghi, fiumi o falde superficiali e può essere sottoposta a trattamenti (ad esempio l'aggiunta di cloro).

Non tutte sono uguali

Le caratteristiche e le proprietà salutari dipendono dalla fonte di provenienza e dai sali minerali che vengono trascinati durante il lungo cammino sotterraneo attraverso le rocce, prima di sgorgare in superficie. In base al tipo di minerali in esse disciolti, indicati come "residuo fisso" (cioè la quantità di sali minerali depositati da un litro di acqua fatto evaporare a 180°, le acque minerali vengono classificate come:

Minimamente mineralizzate: hanno un contenuto di sali minerali inferiore a 50 milligrammi per litro; si tratta di acque "leggere" che in quanto povere di sali minerali favoriscono la diuresi e facilitano l'espulsione di piccoli calcoli renali.

Oligominerali: hanno un contenuto di sali minerali non superiore ai 500 milligrammi per litro. In virtù dei pochi sali minerali presenti, sono ottime acque da tavola, adatte ad essere bevute quotidianamente; inoltre svolgono un'ottima azione diuretica e contengono poco sodio.

Minerali: il residuo fisso è compreso tra 500 e 1000 milligrammi (1 g) per litro. Contengono una percentuale consistente di sali minerali e pertanto non devono essere bevute in quantità eccessive (fino a un litro al giorno), alternandole con acqua oligominerale. Hanno applicazioni diverse a seconda del tipo di sostanze in esse presenti (calcio, zolfo, ferro, magnesio, bicarbonato...).

Ricche di sali minerali: il residuo fisso è di oltre 1500 milligrammi per litro. Sono molto ricche di sali, pertanto devono essere bevute specificamente a scopo curativo e su consiglio medico. Si acquistano in farmacia, ma alcune si trovano anche nei supermercati.

Minerali - Residuo Fisso :  < 50 mg/l  

RF mg/l

Acqua Minerale

Prodotta in Provincia di

14

Lauretana

Biella

17

Fonte Argentiera Acqua del Faiallo

Genova

20,2

Amorosa

Massa Carrara

21,0

Plose

Bolzano

21,2

Fonte delle Alpi

Cuneo

26

Sparea

Torino

29

Alpi Cozie

Torino

30

Monviso

Torino

33

Fonte del Lupo

Savona

35,4

Fonte Santa Barbara di Lurisia

Cuneo

36

Bernina

Sondrio

36,9

Valverde

Vercelli

38

San Bernardo Sorgente Rocciaviva

Cuneo

38,8

Surgiva

Trento

39

Sant' Anna

Cuneo

40,4

Pian della Mussa

Torino

41

San Virgilio

Bolzano

42

Levico Casara

Trento

43

Fontedoro

Reggio Calabria

44

Alba

Vicenza

45

San Michele

Torino

47

Calizzano Fonti Bauda

Savona

48

Valmora

Torino

48,1

Stella Alpina

Bergamo

49

Alpi Bianche

Cuneo

49,8

Fonteviva

Massa Carrara

 

151

Verna

Arezzo

151,9

Fontalba

Messina

152,6

Pioda

Bergamo

159

Acqua Silva

Pistoia

160

Castellina

Isernia

160

Fonte Ventasso

Reggio Emilia

160

Vera

Padova

162

Fonte Serena

Novara

162

Pradis

Pordenone

163

Nerea

Macerata

163

Roccabianca

Messina

164,2

Lora

Vicenza

165,5

Lynx

Parma

166

Motette

Perugia

168

Sorgente Moschetta

Catanzaro

169

Palina

Firenze

172,2

Smeraldina

Sassari

172,8

Fontenova

Parma

172,9

Santa Croce - Sponga

L' Aquila

173

Sorgente Lissa

Vicenza

175

Corona

Pisa

176

Rocchetta

Perugia

179

Ceciliana

Roma

186

Limpas

Sassari

188

Tione

Terni

190

Pic

Torino

191,2

Presolana

Bergamo

193

Chiarella

Como

194,4

Acqua Di Tempio

Sassari

194,7

Sassovivo

Perugia

194,8

Pineta Sorgente Sales

Bergamo

195,3

Gerasia

Messina

198,4

Val Di Lentro

Genova

198,5

Sorgente Grigna

Lecco

199

Gajum

Como

199

Santa Vittoria

Imperia

203

Coralba

Cuneo

204

Sorgente Flaminia

Perugia

208,9

Limpia

Bergamo

209

Misia

Perugia

210

Santo Stefano

Salerno

211

Fontelaura

Como

215,5

Luna

Lecco

218

Pura

Cagliari

222

San Cassiano

Ancona

222

San Luigi

Como

222

Sant' Angelo

Cagliari

223,5

San Felice

Pistoia

224,6

Giara

Cagliari

227

Sepinia

Campobasso

229,6

Meo

Roma

232

Fonte Tullia

Perugia

235

Paraviso

Como

235

Pieve Fonte D' Oro

Pisa

236

Santa Maria Degli Angeli

Potenza

240

Tinnea

Fermo

241,98

Vitasana

Catanzaro

243,1

Gabinia

Roma

244

Levia

Cagliari

245,25

Limpida

Catanzaro

247

Lentula

Pistoia

250

Fonte Guizza

Venezia

250

San Benedetto

Venezia

250,7

Rocca Galgana

Parma

252

Crodo Lisiel

Verbania

260

Futura

Catanzaro

261

Flavia

Bergamo

262

Viva

Perugia

262,8

Mineralneri Fonte Delle Rocce

Viterbo

273,5

L' Aqua

Arezzo

273,5

Pasubio

Vicenza

275

Sorgente Angelica

Perugia

275,4

Federica Della Fonte San Giacomo

Cagliari

278

San Giorgio

Cagliari

282

Cottorella

Rieti

282,5

Cristalia' Fonte Rey

Aosta

283

Petra Pertusa

Pesaro Urbino

283,2

Castello

Brescia

291,3

Dipodi

Catanzaro

295,1

Fontanaccio

Rieti

298

Balda

Verona

298,2

Fonte Valle Reale

Pescara

299,2

Sattai

Cagliari

306

Fonte Primavera

Pescara

307

Aqua Parmalat

Parma

307

Cintoia

Firenze

307,5

Cinzia

Pesaro Urbino

308

Fonte Elisa

Ancona

309

Natia

Caserta

312

Frasassi

Ancona

312

Sorgente del Bucavene

Venezia

313

Gaia

Ancona

316

Fonte Eleonora

Nuoro

322,8

Fonte Allegra

Brescia

330

Lilia

Potenza

330

Ninfa

Potenza

330

Val Di Meti

Pesaro Urbino

332

Fontemura

Arezzo

332

Sorgente Dell' Amore

Cosenza

341

Fonte Corte Paradiso

Udine

345

San Marino

Pesaro Urbino

345,6

Prealpi

Bergamo

348

Monteforte

Modena

352

Luce

Cagliari

352,8

Tavina

Brescia

353

Sovrana

Alessandria

364

Fonte San Moderanno

Parma

366

Cerelia

Bologna

366

Santa Maria

Ragusa

370

San Rocco

Alessandria

375,6

San Pantaleo

Sassari

380

Madonna Dell' Ambro

Fermo

380

Vitas

Brescia

381

Eureka

Lecce

384,8

Orobica

Bergamo

386,8

Sorgente Linda

Brescia

387,49

Fonte Preistorica

Fermo

389,8

Funte Fria

Nuoro

390

Sanct Zacharias

Bolzano

395

Fonte Santa Chiara

Perugia

403,2

Primula

Bergamo

410,4

Sancarlo Spinone

Bergamo

412,3

Fonte Aura

Terni

423

Verdiana

Parma

426,5

Fabia

Terni

427,5

Silvana

Forli'

428

Azzurra

Vicenza

442

Prata

Caserta

444

Amata

Bari

450

Amerino

Terni

460

Fonte Di Palme

Fermo

463

Gallo

Fermo

466

Tre Santi

Macerata

470

Solaria

Potenza

471

Fontechiara

Parma

473

Sant' Elena

Siena

482

Fonte Di Alice

Firenze

482,5

Ausonia

Verbania

485

San Giacomo

Macerata

493

Fonte Visciolo

Potenza

500

Fontepatri

Firenze

 

 

MINERALIZZATE - Residuo Fisso : Residuo Fisso : > 500 mg/l e < 1500 mg/l

RF mg/l

Acqua Minerale

Prodotta in Provincia di

505

Cutolo Rionero

Potenza

521,2

Gaverina

Bergamo

530

Fonte Itala

Potenza

542

Varanina

Parma

551

Augusra Sorgente Fornace

Alessandria

553

La Francesca

Potenza

558

Fontesana

Rimini

560

Sorgente Santa Lucia

Macerata

567,6

Acqua Di Nepi

Viterbo

573

Sacramora

Rimini

580

Galvanina

Rimini

598

San Giuliano

Rimini

598

Sorgente Tesorino

Pisa

605

Montinverno

Parma

606

Sant' Andrea

Parma

610

Santafiora

Arezzo

612,4

Ambra

Messina

616

Perla

Arezzo

618

Madonna Della Mercede

Parma

620

Don Carlo

Salerno

630,4

Aemilia

Parma

636

Boario

Brescia

639

Paravita

Lecce

644

Egeria

Roma

656,1

San Pietro

Roma

665

Palmense Del Piceno

Fermo

670

Vis

Reggio Emilia

671

Appia

Roma

681

Bracca

Bergamo

682

Santa Maria Alle Capannelle

Roma

694

Giada

Salerno

698

Giulia

Roma

826

Claudia

Roma

827

Kaiserwasser

Bolzano

841,8

Acqua Sacra

Roma

865

Generosa

Pisa

886

Pracastello

Bergamo

899,3

Sangemini

Terni

915

Lete

Caserta

986

Uliveto

Pisa

1030

Santagata

Caserta

1040

Donata

Pisa

1058

Fonte Gaudianello

Potenza

1074

San Pellegrino

Bergamo

1207,8

San Faustino

Perugia

1215

San Ciro

Napoli

1249

Cinciano

Siena

1260

Acquarossa

Catania

1270

Ferrarelle

Caserta

1280

Pozzillo

Catania

1291,8

Santa Lucia

Sassari

1301,8

Laurentina

Roma

1335

Sveva

Potenza

1409

San Silvestro

Brescia

1440

Lavaredo

Bolzano

1463,2

Sandalia

Cagliari

 

RICCHE DI SALI MINERALI - Residuo Fisso : > 1500 mg/l

RF mg/l

Acqua Minerale

Prodotta in Provincia di

1600

Fonte Regina

Vicenza

1650

Vitologatti

Salerno

1775

Telese

Benevento

1845

San Pancrazio

Bergamo

1847,5

San Marco

Latina

1881

Ciappazzi

Messina

1931

Antica Fonte Rabbi

Trento

1940

San Lorenzo

Verbania

2050

Fonte Margherita

Vicenza

2160

Crodo Valle D' Oro

Verbania

2180

Toka

Potenza

2255,2

San Paolo

Roma

2264

Courmayeur Fonte Youla

Aosta

2622

Tettuccio

Pistoia

2680

Acqua Fucoli

Siena

2685

Pergoli Di Tabiano

Parma

2875

Syrma

Brescia

2914,4

San Pantaleo

Sassari

3398

Acqua Santa Di Chianciano

Siena

3518

La Vittoria

Aosta

3754

Acqua Arve

Parma

5570

Regina

Pistoia


Ricerca effettuata da Diego Veneziano
 

 

TwitterLinkedin